Minimuffins de Meatloaf

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Receta de minipasteles de carne de PediaSure®
Porciones: 18 raciones
Time Tiempo total:
Ingredientes:
  • 1 botella de 8 fl oz / 1 taza de PediaSure® Grow and Gain de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 cebolla pequeña en trozos finos (1/4 taza)
  • 1/2 taza de avena de cocción rápida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1-1/2 libra de carne molida sin grasa
  • 1/2 taza de ketchup
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de mostaza preparada
Preparación:

Precaliente el horno a 350°F. Engrase y prepare un molde para muffins.

En un tazón pequeño, combine el ketchup y el azúcar morena; reserve 1/4 taza de la mezcla para agregar como toppings. En un tazón grande, mezcle el huevo, PediaSure Grow & Gain de vainilla, queso, cebolla, avena y sal. Agregue la mezcla de ketchup y la carne molida, mezclando bien todo. Divida la mezcla uniformemente en el molde de muffins. Unte uniformemente la mezcla de ketchup que había reservado sobre cada muffin de meatloaf. Meta en el horno durante 45 minutos. Ponga queso por encima si lo desea.


Consejo:

  • Congele las sobras para tener una solución rápida para la cena o el almuerzo.
Puede prepararse con:
  • pds-gg-vanilla.png
    PediaSure Grow & Gain de vainilla