Minipasteles de Cheesecake

Print this recipe

Recetas de Minipasteles de Cheesecake de PediaSure®
Porciones: 12 porciones
Time Tiempo total: Tiempo de preparación: 20 minutosTiempo de refrigeración: 4 horas
Ingredientes:
  • 1 botella de 8 fl oz / 1 taza de PediaSure® Grow and Gain de vainilla
  • 1 paquete de queso en crema, blando
  • 1/2 lata de leche condensada edulcorada
  • 1/3 taza de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1-1/2 tazas de migas de galletas integrales
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 tazas de frutas del bosque frescas o cerezas como topping
Preparación:

Coloque pirotines de papel en una bandeja para 12 muffins. En un tazón, mezcle las migas de galleta y la mantequilla hasta que se integren. Ponga una cucharada abundante de la mezcla en el fondo de cada pirotín, apretando en el fondo con la parte de atrás de una cuchara para formar la masa. Reserve. En un tazón grande, bata el queso en crema hasta que quede esponjoso. Agregue poco a poco la leche condensada edulcorada y PediaSure Grow and Gain de vainilla hasta que quede uniforme. Agregue jugo de limón y vainilla. Vierta la mezcla de queso en el pirotín encima de la masa, dividiéndolo uniformemente. Refrigere 4 horas o hasta que esté listo. Coloque unas frutas del bosque frescas por encima antes de servir.


Consejos:

  • Para una alternativa con menos grasa, sustituya la leche condensada y el queso en crema por versiones más ligeras
  • ¿Tiene poco tiempo? Puede hacer esta cheesecake sobre una masa de galleta para pastel de 9 plg. ya preparada
Puede prepararse con:
  • pds-gg-vanilla.png
    PediaSure Grow & Gain de vainilla