Wraps de Pollo y Guacamole

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Receta de pollo con guacamole de PediaSure®
Porciones: 4 wraps
Time Tiempo total:
Ingredientes:
  • 2 cucharadas de jugo de lima natural
  • 1/4 cucharada de sal
  • 1 aguacate maduro pelado
  • 1/2 taza de tomates de pera troceados sin semillas
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 tortillas (8 plg.) de harina de trigo integral
  • 2 tazas de pechuga de pollo deshuesado, sin piel a la parrilla (8 oz aprox.)
Preparación:

Ponga el jugo de lima, el aguacate y la sal en tazón mediano; machaque con un tenedor hasta que esté homogéneo. Agregue el tomate y remueva.


Coloque 1 hoja de lechuga en cada tortilla; unte 1/4 taza de la mezcla de aguacate en cada hoja de lechuga. Coloque encima de cada ración 1/2 taza de pollo a la parrilla. Enrolle. Envuelva en papel de aluminio o papel de horno; deje que se enfríe.