Pan de Maíz con Queso Cheddar

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Receta de pan de maíz con queso cheddar de PediaSure®
Porciones: 10 trozos
Time Tiempo total:
Tiempo de cocción: 22 minutos
Ingredientes:
  • 1/3 taza de PediaSure® Grow & Gain en Polvo
  • 1 taza de harina de todo uso
  • 3/4 tazas de harina de maíz amarilla
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de leche con 1% de grasa o descremada
  • 1 huevo grande
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 taza de granos de maíz cocinados (si usa congelados, descongélelos, escúrralos bien y séquelos con toallitas de papel)
  • 1 taza de queso cheddar, dividido
Preparación:

Precaliente el horno a 425°F. Engrase ligeramente el fondo y los laterales de una bandeja para horno cuadrada de 8 x 8 plg. Reserve. En un tazón grande, mezcle PediaSure Grow & Gain Shake Mix Powder, harina, harina de maíz, polvo para hornear y sal. (La receta no saldrá bien si se usa PediaSure Shake líquido.) En un tazón pequeño, mezcle leche, huevo y aceite. Agregue la mezcla con la leche a la mezcla seca y remueva hasta que se integren. Agregue granos de maíz y 3/4 taza de queso e incorpórelos poco a poco a la mezcla. Vierta la mezcla en la bandeja y eche el resto del queso por encima. Hornee de 20 a 22 minutos o hasta que inserte un palillo en el centro del pan y salga limpio. Deje enfriar ligeramente y córtelo en trozos. Deje que se enfríe completamente y guarde las sobras en un recipiente hermético.


Pasos para niños:

Engrasar la sartén

Mezclar los ingredientes secos con el batidor de alambre

Mezclar los ingredientes húmedos

Incorporar el maíz y el queso

Puede prepararse con:
  • Product-PDS-Shake-Mix.png
    PediaSure Grow & Gain en Polvo