Crujiente de Manzanas y Arándanos

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Receta de Crujiente de Manzanas y Arándanos de PediaSure®
Porciones: 4
Time Tiempo total:

Relleno:

  • 1 cacito de PediaSure SideKicks® Fruit & Veggie Smoothie Mix
  • 2-1/2 tazas de manzanas peladas y troceadas en cubitos
  • 1/2 taza de arándanos frescos
  • 2 cucharadas de azúcar

Topping:

  • 1/2 taza de harina todo uso
  • 1/2 taza de avena instantánea
  • 1/4 taza de azúcar morena ligera
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • Piel de 1/2 naranja o limón, opcional
  • 4 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
Preparación:

Precaliente el horno a 350 °F. En un tazón, combine PediaSure SideKicks Fruit & Veggie Smoothie Mix, manzanas, arándanos y azúcar y remueva con cuidado para cubrir la fruta con el azúcar y el polvo. Divida la mezcla en 3 pequeños ramequines o recipientes pequeños para hornear. En un tazón separado, combine harina, avena, azúcar morena, canela y piel de cítrico. Agregue la mantequilla. Con las manos limpias, mezcle la mantequilla en la mezcla seca hasta que parezcan piedrecitas pequeñas. Divida la mezcla crujiente entre 4 ramequines. Colóquelos en el horno en la rejilla del centro y hornee de 25 a 30 minutos. Sirva templado, con o sin yogur o helado de vainilla.

Puede prepararse con:
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    PediaSure SideKicks Fruit & Veggie Smoothie Mix